A Fazenda Escola é um órgão suplementar vinculado ao Campus Luiz Meneghel da Universidade
Estadual do Norte do Paraná (UENP), instituição pública criada em 2006, com atuação nas áreas de
ensino, pesquisa e extensão.
Em 06 de maio de 2016, passou a denominar-se Fazenda Escola Prof. Dr. Eduardo Meneghel Rando,
em homenagem ao ex-professor (in memoriam), em reconhecimento à sua relevante contribuição
acadêmica e institucional.
A Fazenda Escola constitui-se como uma unidade estratégica voltada ao desenvolvimento de atividades
nas áreas das Ciências Agrárias, integrando ensino, pesquisa e extensão. Mais do que um espaço
produtivo, configura-se como um ambiente de formação prática, no qual os estudantes vivenciam as
rotinas do setor agropecuário, promovendo a articulação entre teoria e prática de forma aplicada, dinâmica
e alinhada às demandas do setor.